【しょうもない話】初めて作る料理をなぜレシピ通り作らないの？

初めての料理を作るとき、普通は、レシピどおりに材料を揃えてつくりますよね？

どうも！母の感覚にツッコミが止まらないranです。

うちの母は、月に2度ほど、新たな料理作りに挑戦します。

その時に、レシピを見て材料は、揃えようとします。

がしかし、なぜか作る過程で量を勝手に、変更します。

例えば、レシピが2人前のもので、4人分作りたい場合は材料を2倍準備します。

が、調味料は2人前のまま、もしくはなぜか2人前より減らしている場合も珍しくありません。

一緒に作るわけではないので、できあがった料理を食べて、

薄い…なんか、レシピと違うことした？

って聞くと、大抵、調味料を減らした。という回答。

なぜ減らす？

理由は、レシピどおりの材料だと調味料が多過ぎて怖くなる。

とのこと。

確かに、レシピどおりの量って意外と多いからこんなに入れるの？！って驚くことはあるよ。

でもさ、この料理って初めて作るよね？

そもそも、食べたことないよね？

味がわからないのに、初めから調味料減らされたら別物になるの予想つかないの？

しかも、こんなこと、1度や2度じゃないよね？

作ってもらったくせに、説教するという図式にしちゃう親泣かせの私。

でもさ、私、ワガママじゃなくて、まっとうなことを、毎度伝えてますよ。

新しいレシピに挑戦するのはすごくいいことだから、せめてレシピどおりに作ってくれないかな？

(母の)反省なしに何回も同じ(調味料だけ減らされる)ようなことが続く身にもなってもらいたいものです。